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Pomodori Datterini Gialli (confezione da 500 gr)

Pomodori Datterini Gialli (confezione da 500 gr)

Prezzo di listino €2,79

Descrizione

Se pensiamo al pomodoro e chiudiamo gli occhi, sicuramente il rosso è il primo colore che ci viene in mente; eppure il nome stesso, “pomo d’oro”, ci ricorda che il frutto nasce con una tinta dorata, così come erano conosciuto dagli europei, nel lontano XVI secolo. Eh già, i pomodori erano gialli! Questo ha una polpa soda, un gusto dolce e, a differenza del rosso classico, è completamente privo di acidità. Ricco in particolar modo di beta-carotene, può essere gustato al naturale o per preparare creme di ortaggi, salse o gustosi gazpachi estivi!

Proprietà e benefici del pomodoro

Costituiti quasi interamente da acqua, i pomodori sono notoriamente associati ad un'alta percentuale di carotenoidi, vitamine e sali minerali oltre che da potassio e fosforo. Ricchissimi di sostanze antiossidanti sono la soluzione perfetta per prevenire i piccoli disturbi influenzali rafforzando le difese immunitarie.

Come pulire i pomodori

I pomodorini datterino colorati si presentano con grappolo, è sufficiete separare la parte legnosa, lavare con acqua abbondante e il gioco è fatto

Come usare i pomodori gialli in cucina

Impreziosire le insalate o le portate principali di carne sarà semplicissimo con questi colori sgargianti. A crudo o appena scottati possono essere l'accompagnamento adatto alla pasta fredda.

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