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Pomodoro Ciliegino (l’etto)

Pomodoro Ciliegino (l’etto)

Prezzo di listino €0,39

Origine: Sabaudia

Descrizione

Il pomodoro ciliegino si coltiva ormai in quasi tutte le regioni italiane dove le caratteristiche climatiche ed ambientali sono più idonee. 
Lo si può trovare in tutto il periodo dell’anno.

Questo tipo di pomodoro sviluppa i suoi frutti a grappoli ed ogni grappolo può avere fino a venticinque pomodorini. I frutti di questo ortaggio si presentano rotondi, di colore rosso vivo, con un gusto dolciastro e sono molto usati in cucina per preparare insalate ma anche da magiare da soli.

 

Come usare i pomodori ciliegino in cucina

La nota acidula della polpa e la presenza di molti semini caratterizzano fortemente questa varietà tanto comune quanto buona. Se si pensa di preparare la base di un sughetto per la pasta si può adottare il metodo della nonna: riempi una bacinella con l'acqua e schiaccia con due dita il pomodoro in immersione. In questo modo si eliminano i semini in modo facile e pratico.

 

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