Origine: Velletri
Descrizione
Centinaia le varietà, altrettanti i colori e le forme di questo complesso e articolato frutto estivo. Base per torte, succhi di frutta, centrifugati, gelati e, perché no, distillati… Insomma, chi più ne ha più ne metta. Un frutto ricchissimo in acqua, sali minerali, in particolare potassio e vitamine.
Proprietà e benefici delle susine
Una delle proprietà principali della susina è la ricchezza in vitamina A che agisce nell'organismo come protezione del sistema nervoso e nella prevenzione dell'invecchiamento di pelle e capelli. La fibra acquosa dona a questo frutto un ruolo importante contro la stitichezza e favorisce la diuresi.
