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Indivia Scarola (700g, 1 pianta)

Indivia Scarola (700g, 1 pianta)

Prezzo di listino €1,99

Origine: Nostra Produzione


Descrizione

L’indivia scarola è la più diffusa delle indivie. È coltivata in campo su ampi appezzamenti in avvicendamento con altre colture erbacee e le viene riconosciuta una migliore qualità. Il cespo forma un cuore piuttosto allargato costituito da foglie verdi dentellate sul margine e con pronunciate nervature bianche. Ha un sapore leggermente amarognolo e una discreta croccantezza. La scarola viene seminata in estate e raccolta a partire dall’autunno fino al termine dell’inverno.

Proprietà e benefici dell'indivia scarola

L'indivia scarola è composta di acqua al 90%, ricca di carotenoidi ad azione antiossidante, fibre, vitamina A, K e B ed un alto contenuto di sali minerali.
Ha un importante antibatterica, antiossidante, antinfiammatoria,
antitumorale, antidiabetica, epatoprotettiva ed altri effetti terapeutici altrettanto importanti per la salute

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